Partiamo da un dato allarmante: quasi la metà della superficie di Monaco è impermeabilizzata. Concretamente, il 47% del suolo della metropoli sull'Isar è edificato, asfaltato o cementificato — più di qualsiasi altra grande città tedesca. È quanto emerge da un recente studio commissionato dall'Associazione assicurativa tedesca, che ha confrontato le 50 città più popolose del Paese.
Secondo questa analisi, le aree verdi urbane occupano solo il 14% del territorio del capoluogo bavarese. Le ragioni di questa carenza sono molteplici. Da un lato, la superficie cittadina è relativamente piccola rispetto alla popolazione e di conseguenza densamente edificata. Dall'altro, a causa della crisi abitativa, i terreni liberati vengono spesso « densificati »: dove un tempo sorgevano ville con ampi giardini, dopo la loro demolizione sorgono di norma condomini più grandi, incorniciati da una semplice striscia di verde.
D'altro canto, vale il principio che non è solo il numero di spazi verdi urbani a determinare se una città può offrire ai propri residenti spazi di riposo attraenti e buone condizioni di vita a molte specie animali e vegetali, anche rare e minacciate. Se si considera la qualità e la varietà delle aree naturali, Monaco occupa certamente una posizione di primo piano.
Grandi parchi
Anche se non nella stessa misura di altre città, anche a Monaco i parchi più piccoli e le aree verdi costituiscono isole rinfrescanti — particolarmente importanti per il clima urbano in estate. La città si distingue tuttavia per un altro aspetto: i suoi due grandi parchi naturali. Il solo Giardino inglese copre un'area di 375 ettari, rendendolo uno dei più grandi spazi verdi urbani al mondo. Supera addirittura il Central Park di New York. A questi si aggiungono il parco del castello di Nymphenburg e altri complessi più grandi come il Westpark e l'Ostpark, il Hirschgarten, il parco olimpico, il Pasinger Stadtpark e il Riemer Park, che insieme contribuiscono con circa 580 ha di oasi urbane. Si tratta prevalentemente di aree destinate al tempo libero, ma anche i visitatori locali e i turisti interessati alla natura e alla protezione delle specie troveranno molto da apprezzare.
Il Giardino inglese
Il Giardino inglese, parco storico, è da sempre un'isola per piante e animali rari, che trovano buone condizioni nei suoi prati, cespugli, boschi e aree di foresta alluvionale.
Lo spettro delle specie comprende, oltre a mammiferi noti come il castoro, il capriolo, la lepre e la volpe, più di 100 uccelli diversi, circa la metà dei quali nidifica nel parco. Accanto alle specie « comuni » si possono scoprire anche alcune « perle » ornitologiche, come siamo soliti dire a Monaco.
Nel download dei canti d'uccelli « La vita aviaria del Giardino inglese di Monaco » si possono ascoltare anche specie più rare come il Frosone, il Picchio cenerino, il Tuffetto e la Cesena.
Per valorizzare ulteriormente l'importanza ecologica del parco e promuovere così la biodiversità, l'Amministrazione bavarese dei palazzi ha avviato il progetto « Prati di fiori selvatici nel monumento paesaggistico ». Per raggiungere questi obiettivi, con l'impiego di miscele di semi particolarmente adatte al sito, i tappeti erbosi compattati vengono progressivamente riconvertiti in prati di fiori selvatici ricchi di specie e interconnessi. Le 32 specie di api selvatiche documentate nel Giardino inglese, tra cui la rara Andrena fulvicrus, trovano così piante adatte per l'approvvigionamento delle loro covate e condizioni di vita migliorate.
Il parco del castello di Nymphenburg
Il parco, che si estende su 180 ettari all'interno delle sue mura, è sia una zona di protezione paesaggistica urbana sia, nella quasi totalità, un sito europeo Natura 2000.
I visitatori del parco possono assistere a uno spettacolo particolare in giugno, quando sul « prato dei leoni » (Löwentalwiese) migliaia di Cetonie dorate vanno in cerca di un partner — o meglio: volano in quella ricerca.
Uno studio presentato nel 2020 ha individuato nel parco del castello un totale di 165 animali e piante iscritti nelle liste rosse delle specie minacciate o in declino. Ciò testimonia la funzione del parco come isola naturale. A differenza del resto della città, i gatti — predatori abituali — si avventurano raramente nel parco, che è quindi considerato un paradiso per gli uccelli. Molti appassionati di natura e ornitologi da tutto il mondo hanno visitato il parco del castello, dove in 120 anni sono state osservate ben 198 specie di uccelli.
Gli uccelli più noti del parco sono i Barbagianni, che si osservano meglio presso le cavità degli alberi nelle giornate di sole quando gli alberi sono spogli. La Lega bavarese per la protezione degli uccelli (LBV) propone regolarmente escursioni di osservazione durante le quali si possono vedere gli animali senza disturbarli. A proposito di disturbo: si verificano spesso nidificazioni abbandonate o fallite a causa di fotografici « cacciatori di trofei » che si avventurano senza riguardi fuori dai sentieri. Ecco quindi un appello urgente: rimanete sui sentieri nel parco e in generale nelle zone naturali sensibili, e unitevi alle escursioni proposte dalle associazioni di protezione della natura, come le passeggiate all'ascolto dei canti degli uccelli.
Nel parco di Nymphenburg ronza la vita: quasi 100 specie di api selvatiche popolano l'oasi verde a ovest della città, accanto all'ape mellifera. Tra queste si trovano anche molte specie parassite di altre api selvatiche. Particolarmente interessanti sono quelle del genere Nomada. Queste « api-vespa » volano a bassa quota sul terreno alla ricerca dei nidi delle loro api ospiti e possiedono lunghe antenne arancioni come organi di localizzazione.
Fare giardinaggio con e per la natura
I giardini offrono a molte specie importanti habitat (di sopravvivenza). E svolgerebbero la loro importante funzione ecologica in misura molto maggiore se non esistesse la persistente tendenza ai giardini « ordinati » uniformemente verdi. I prati rasati, al massimo guarniti di conifere sempreverdi, continuano a dominare l'immagine di molti giardini. D'altro canto, la tendenza contraria ai giardini naturali ha effetti positivi anche a Monaco. Questi sono piccoli paradisi, oasi di benessere per le persone e rifugi per gli animali. Angoli selvaggi che offrono rifugio e luogo di nidificazione a molte specie si alternano a isole di fiori e variegati orti. I trattamenti fitosanitari e la concimazione avvengono con attenzione; il compost fatto in casa e l'humus senza torba sono i mezzi preferiti.
Chi vuole ispirarsi a Monaco all'idea del giardinaggio naturale dovrebbe visitare il giardino modello « NW 18 », situato tra i quartieri di Untermenzing e Moosach. Vialetti erbosi verdi, bordati da siepi di ligustro, vecchi tigli e colorati gazebo, definiscono il paesaggio di questa oasi urbana. I visitatori e le visitatrici sono sempre benvenuti — sia per una passeggiata lungo i giardini sia per visitare il percorso didattico dedicato alla progettazione di giardini naturali.
E anche per i piccoli « giardinieri » esistono offerte speciali, nel pieno spirito pestalozziano di « cuore, testa e mano ». Dal 2009, i bambini di un asilo nido vicino vengono in giardino più volte alla settimana: preparare le aiuole, seminare, innaffiare, estirpare le erbacce e infine raccogliere — nell'orto scolastico i bambini lavorano con le proprie mani. Per il loro esemplare impegno a favore della natura e dell'educazione ambientale, il lavoro collettivo degli « eco-giardinieri » è stato premiato più volte, da ultimo nel maggio 2022 con il premio « La Baviera fiorisce — Giardino naturale » in oro.
Sempre nell'ovest di Monaco, si trova in un'associazione di orti familiari una parcella dimostrativa con legno morto, elementi in pietra e uno stagno. Anche in questo « Giardino della biodiversità » della Lega bavarese per la protezione degli uccelli, i visitatori interessati ricevono suggerimenti per misure a favore delle specie nel proprio giardino.
Il giardino di educazione ambientale più spettacolare si trova nel Werksviertel, nelle vicinanze della stazione ferroviaria est — sul tetto inerbito di un edificio alto. Lì si trovano arnie, galline, orti, alberi da frutto e un piccolo rifugio alpino. Il clou sono tuttavia le pecore Valais Blacknose al pascolo.
La « Hochalm » è un luogo di apprendimento e di esperienza per bambini, giovani e adulti. Tre o quattro classi scolastiche vengono ogni settimana alla « scuola dell'alpeggio » per scoprire come la sostenibilità può funzionare nella pratica. Inoltre, la società gestrice « Joh's Eckart » offre ai cittadini parcelle ecologiche in orti comunitari e consiglia aziende e rappresentanti dei comuni sulla progettazione sostenibile dei quartieri urbani e sulla protezione del clima. Il Werksviertel funge da modello esemplare a tal proposito.
Brughiere
Nella zona di Monaco si estendevano un tempo su vasti territori le brughiere calcaree. Vengono tradizionalmente scritte con « ai » per distinguerle dalle brughiere a erica comune di altre regioni, dal carattere e dalla composizione floristica completamente diversi. Sebbene la loro superficie rappresenti oggi solo pochi punti percentuali della loro estensione originaria di oltre 15.000 ettari, si sono conservate ancora diverse centinaia di ettari, che figurano tra i prati magri più importanti della Baviera. Le maggiori sono le brughiere settentrionali, come la Fröttmaninger Haide e la Panzerwiese, nonché la Allacher Haide, anch'essa sotto protezione europea.
La Fröttmaninger Haide è la più grande brughiera fluviale ghiaiosa ancora conservata della Germania meridionale. Questo habitat, livellato dalle acque di fusione glaciale, è caratterizzato dalla siccità e dalla povertà di nutrienti. Il suolo ghiaioso è tuttavia colonizzato da numerose piante e animali rari, perfettamente adattatisi alla scarsità di acqua e nutrienti. Così, la più grande popolazione del raro rospo smeraldino in Baviera — adattato ai siti secchi e poveri — vi è insediata, e l'Azzurro della ginestra, una specie di farfalla molto minacciata, ha a Monaco il suo principale areale bavarese.
Anche l'allodola e lo spettacolare Criquet a ali azzurre (Oedipoda caerulescens) possono essere osservati dai sentieri.
Nelle immediate vicinanze della stazione della metropolitana Fröttmaning si trova la stazione ambientale « HeideHaus ». Costituisce in un certo senso la porta d'accesso alla Fröttmaninger Haide ed è il punto di riferimento centrale per tutti i visitatori. L'ente gestore è la Heideflächenverein Münchener Norden e. V. Sul vasto spazio all'aperto si snoda un percorso didattico che offre una buona panoramica degli habitat e delle specie animali e vegetali bisognose di protezione. All'HeideHaus i visitatori possono ottenere ulteriori informazioni sulle visite guidate nella natura, sui seminari e sulle giornate di esperienza naturale proposte.
Foreste di querce e torbiere
Il nome « Lohwald » o « Lohe » deriva probabilmente dall'alto tedesco antico « lo » o « loh » e descrive un tipo di foresta rada o un bosco che può essere interrotto da spazi aperti, come nel nord di Monaco da zone di brughiera. Sebbene occupino solo una parte relativamente piccola del territorio urbano, i resti attuali del vasto anello di Lohwald che un tempo circondava la città costituiscono zone di biodiversità di importanza sovraregionale.
A causa della stretta interconnessione di diversi habitat, nella Allacher Lohe è stato ad esempio documentato un gran numero di piante e animali con un'alta proporzione di specie estremamente rare e protette. Tra le circa 400 specie vegetali presenti, ben 25 sono minacciate secondo la lista rossa bavarese e 24 sono protette secondo il regolamento federale sulla protezione delle specie, tra cui il Giglio martagone.
Un vero gioiello naturale è lo « Schwarzhölzl », una foresta di torbiera protetta nel quartiere monachese di Feldmoching e nei comuni limitrofi di Karlsfeld e Oberschleißheim. Il suo nome deriva dai pini di palude che gli conferiscono un aspetto scuro. L'area è caratterizzata da prati umidi e prati da lettiera nonché da una foresta di betulle di torbiera.
L'estrazione della torba, praticata soprattutto dalle birrerie monachesi, provocò a partire dalla fine del XIX secolo un abbassamento costante della falda freatica, facendo perdere all'area dell'attuale Schwarzhölzl il suo carattere originario. Ciò aprì la strada a un uso agricolo intensivo. Inoltre, il Kalterbach fu rettificato e il territorio rimboschito su vasta scala con pini e abeti rossi. Se oggi vi si trovano ancora — o di nuovo — habitat preziosi, è soprattutto grazie all'instancabile impegno del naturalista Josef Koller. La sensibilizzazione alla protezione della natura e le escursioni ornitologiche gli stavano particolarmente a cuore. Il grande merito di Josef Koller fu di aver mostrato al pubblico, attraverso la sua opera e il suo libro del 1990 « Geliebtes Schwarzhölzl » (Caro Schwarzhölzl), quale importanza per l'uomo e per la natura possiede questo residuo del Dachauer Moos.
Il nucleo dell'area presenta una grande varietà di habitat. Inserito in vaste foreste di torbiera e di ontano, si trova un mosaico di prati a molinia, praterie semiaride, megaforbieti, canneti e cariceti. Offrono rifugio a specie di uccelli rare come il Rigogolo o a farfalle come il Piccolo vanessa e l'Iridescente minore.
Corsi d'acqua
Che i Romani la chiamassero « Isaria rapida » — l'Isar impetuosa — per lungo tempo lo testimoniavano solo le eccezionali piene del fiume regolarizzato, che attraversa da sud a nord l'agglomerato urbano di Monaco provenendo dal massiccio austriaco del Karwendel. Dal 1999, tuttavia, l'Isar è stata progressivamente liberata in molti punti dal suo corsetto artificiale nell'ambito di misure di rinaturalizzazione, recuperando il suo carattere naturale. Il « Piano Isar » ha regalato nuova vita al fiume: i banchi di ghiaia rendono nuovamente visibile l'origine alpina e invitano i monachesi a soffermarsi. Ma anche la natura ha beneficiato delle misure.
Così sono migliorate le condizioni di vita per specie ittiche rare come lo scazzone — e persino l'imponente luccio del Danubio torna a deporre le uova nel territorio urbano. Questo pesce predatore, appartenente alla famiglia dei salmonidi, può pesare fino a 25 chilogrammi e raggiungere una lunghezza massima di 150 cm. In nessun'altra città al mondo questa specie — detta anche salmone del Danubio — si riproduce in modo naturale nel cuore di un'area urbana. Da alcuni ponti sull'Isar è possibile osservare in primavera lo spettacolo dell'impetuoso rituale riproduttivo del luccio del Danubio. In alcune zone, i pescatori dell'Isar, impegnati nella tutela di questa straordinaria specie, installano nastri di delimitazione lungo il fiume per tenere i pedoni lontani dalle aree di frega.
La Würm è il secondo importante corso d'acqua di Monaco: defluisce dal lago di Starnberg e attraversa la città a ovest. Escursionisti e ciclisti curiosi possono percorrere un sentiero didattico lungo i dieci chilometri del corso d'acqua tra i quartieri di Pasing e Allach.
Qui si apprende, in sette stazioni tematiche, informazioni interessanti sul corso d'acqua e sulla sua importanza come habitat naturale. Chi desidera approfondire l'ecologia del corso d'acqua può scaricare ulteriori informazioni tramite un codice QR sui pannelli informativi.
Come potete constatare, cari lettori e care lettrici, dal nostro articolo, la grande città di Monaco offre ai suoi visitatori e ai suoi abitanti una straordinaria ricchezza di spazi naturali diversificati, ricchi di specie e degni di protezione. La loro conservazione non è dovuta solo all'impegno di federazioni e associazioni, ma in modo particolare anche agli uffici specializzati nella protezione della natura della città di Monaco, che contribuiscono con l'impiego mirato di fondi e attività proprie alla conservazione di biotopi preziosi e difendono con successo da decenni « l'argenteria del patrimonio naturale monachese ». Anche questo articolo è stato realizzato con la competente e cordiale collaborazione di Markus Bräu del settore Protezione della natura e Biodiversità nell'ambito del Dipartimento per il Clima e l'Ambiente (RKU) della città di Monaco. A lui va il mio ringraziamento particolare.
Vorremmo invitarvi a scoprirli, esortandovi al tempo stesso a comportarvi con rispetto, a restare sui sentieri e a dare la massima priorità alla prosperità e al benessere delle creature che condividono il pianeta con noi durante le vostre esplorazioni. Opportunità straordinarie per l'osservazione della natura vi offrono le escursioni guidate, ad esempio di associazioni naturalistiche, durante le quali potrete anche ottenere una ricchezza di informazioni di approfondimento.
