Dans la Forêt du Haut-Palatinat, près de la frontière tchèque, se trouve le petit village de Friedenfels dans le Parc naturel du Steinwald. Celui-ci vient d'être distingué comme première destination avec le nouveau label « Village d'expérience naturelle en Bavière ». C'est notamment le signe que la Bavière recèle un potentiel d'expériences naturelles bien plus grand que ce que le premier regard – tourné presque toujours vers les Alpes bavaroises – laisse croire. Quand ce regard s'élargit et s'approfondit, des paradis naturels loin du tourisme de masse font leur apparition, qui ont véritablement quelque chose à offrir, comme la région frontalière avec la Tchéquie avec ses parties de la Forêt de Bavière et de la Forêt du Haut-Palatinat. Le tourisme durable dans cette région est notamment facilité par le « Goldsteig-Qualitätsweg », l'un des meilleurs itinéraires longue distance d'Allemagne sur 660 kilomètres de Marktredwitz à Passau.
Friedenfels
Le village d'expérience naturelle de Friedenfels, avec ses 1 300 habitants, est situé sur le versant ensoleillé du Steinwald, le deuxième plus petit parc naturel de Bavière, au sud de Tirschenreuth dans la Forêt du Haut-Palatinat. Des sentiers de randonnée et de vélo bien balisés vers de nombreux points de vue, de fantastiques formations rocheuses et des forêts alluviales font de Friedenfels un paradis pour les activités de plein air. Il y a ici un consensus sur ce que l'on ne veut pas : le tourisme de masse, l'agitation, le bruit et la nature réduite à un bien de consommation. On valorise plutôt le recueillement, la détente, le calme et une fusion avec l'environnement naturel. Cet engagement est le fondement du label, associé à l'« équipement » naturel : les ruisseaux forestiers qui confluent vers la Waldnaab, l'Ilz et le Regen, les escarpements de granit et de basalte qui semblent avoir été empilés par des géants dans un accès d'humeur soudain, les quasi-forêts primaires et les prairies dégagées qui créent une impressionnante sensation d'espace. S'y ajoutent la culture architecturale, brassicole et des auberges qui complètent ce tableau pittoresque. Le Zoigl, par exemple, est connu bien au-delà de la région – une bière très particulière encore brassée selon l'ancienne tradition dans certains villages par des brasseries communales ou municipales.
Label Village d'expérience naturelle
Le label officiel « Village d'expérience naturelle » est l'équivalent « de plaine » du titre « Village d'alpinistes » en Allemagne et en Autriche. Il s'agit toujours de trouver un équilibre entre les besoins de la nature, de la culture et du tourisme. Les deux associations Naturfreunde et Wanderverband Bayern e.V. sont en Bavière les porteurs de la certification, née d'une initiative politique au Parlement de Bavière.
Le Goldsteig, « Qualitätsweg Wanderbares Deutschland »
Sur le « toit vert de l'Europe ». Le Goldsteig peut lui aussi se targuer d'un superlatif : il traverse le plus grand massif forestier continu de moyenne montagne en Europe. De Marktredwitz dans le Fichtelgebirge jusqu'à Passau au confluent de l'Ilz, de l'Inn et du Danube, le Goldsteig trace son chemin, non pas en ligne droite, mais en se faufilant comme un serpent. La devise est : « Le voyage est la destination ». Et ce chemin, déjà sinueux en lui-même, qui s'étend jusqu'en Bohême, offre une nature exceptionnelle. Cela lui a valu le label « Sentier de randonnée de qualité », dont il n'existe que quelques exemples en Allemagne.
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Loir des jardins -
Lynx -
Chouette de l'Oural
Cinq parcs naturels et deux parcs nationaux sont visités, traversés à pied ou à vélo, et 660 kilomètres sont ainsi parcourus. En comptant les voies d'accès et les liaisons transversales, c'est plus de deux mille.
Son nom a une origine historique : une lucrative route commerciale reliait autrefois le Danube à la Bohême, le « chemin d'or », qui a donné son nom non seulement au sentier de randonnée, mais aussi à la laiterie chamoise Goldsteig. Le sentier, divisé en de nombreuses étapes, tient également compte de la condition physique et des préférences des randonneurs. Il existe ainsi un itinéraire de crêtes (variante nord) avec plus d'une demi-douzaine de traversées de sommets, ainsi qu'une variante sud un peu plus tranquille à travers des prairies et des collines douces ; les deux se rejoignent avant Passau.
La laiterie Goldsteig
L'entreprise engagée dans une production laitière durable se compose de quatre coopératives de producteurs, qui regroupent environ 3 100 exploitations agricoles. Celles-ci viennent principalement de Bavière orientale, mais aussi en partie de la Tchéquie voisine. Cette coopération transfrontalière fournit le lait à partir duquel sont transformées chaque année environ 102 300 tonnes en produits tels que le beurre et différentes variétés de fromage, distribués dans tous les pays de l'Union européenne.
La forme organisationnelle coopérative garantit le lien étroit de la laiterie avec la région et ses ressources naturelles. Non seulement la production, mais aussi toutes les décisions entrepreneuriales, le marketing et l'engagement en faveur du développement durable reposent sur la participation des plus de 3 000 exploitations agricoles organisées.
https://friedenfels.de/
https://www.natur-nachhaltig-erfahren.de/natur-erleben/6-natur-pur-steinwald-teil-1/)
https://www.wanderbares-deutschland.de/wege/alle-wege/goldsteig-von-marktredwitz-bis-passau-290ff03ed1
https://www.goldsteig.de
