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Lecture et gourmandise

Lecture et gourmandise

De la rédaction·4 min de lecture

Descentes inoubliables avec le chemin de fer Rhônalpin à travers le Graubünden

Rhätische Bahn combine la littérature, la gastronomie régionale et des voyages en train impressionnants pour une expérience unique. Pendant six dimanches, de septembre à décembre 2026, des auteurs et autrices suisses renommés embarquent à bord du train, plus précisément dans un wagon repas historique. Lors de ce trajet à travers les Alpes du Graubünden, la culture, les impressions des paysages montagneux magnifiques et les délices culinaires se rencontrent, transformant chaque voyage en une expérience inspirante.

Ambiance inspirante au "Gourmino"

Voyages gourmands dans le wagon historique Gourmino de Chur à St. Moritz et retour. Une expérience immersive dans le charme de la Belle Époque ferroviaire.

Trois wagons de 1929 et 1930, produits pour Mitropa, sillonnaient les voies du canton de Berne, toujours dans leur couleur rouge classique. En 1949, la Rhätische Bahn a pu acquérir ces élégantes salles à manger.

Restauration du mobilier en bois d'époque et des cuisines, où des spécialités régionales sont préparées depuis, au début des années 1980. Le "Gourmino" actuel, avec ses couleurs bleu roi/bleu nuit et son inscription dorée, a été créé dans les années 1990 en hommage au style glamour Pullman.

Lectures de littérature du canton du Valais

Au cœur de la spectaculaire région des Alpes, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, des auteurs offrent une compagnie littéraire.

Christian Imhof signe un nouveau succès pour le programme de cette année, en attirant à nouveau des figures importantes de la scène littéraire du Graubünden. Tous ces auteurs avaient déjà été présentés dans l'un des deux volumes de « Graubünden schreibt ».

Présence de ces auteurs/auteures :

Gion Mathias Cavelty

30 ans à Zurich, mais toujours associé au canton du Graubünden pour son œuvre. Malgré ses déclarations sur un manque de "filtres", ses livres et articles sont salués par le public et la critique.

Köbi Gantenbein

De 25 ans à la tête de « Hochparterre », une revue d'architecture, de planification et de design, Hans Fläsch est aujourd'hui président de la commission culturelle cantonal et de la fondation du prix littéraire du Bund. Il connaît donc la plupart des ouvrages publiés dans le canton du Bund et en lit également. Il a également publié plus de 20 livres.

Angelika Overath

Angelika Overath: Une des rares auteures valaisannes à avoir reçu autant de récompenses pour son œuvre, et une des plus prolifiques.

Rutz

Jörg Rutz: Un crime dans les montagnes, entre réalité locale et univers social.

Christian Imhof

Un auteur, éditeur et journaliste, ancien musicien. Ses albums enregistrés en dialecte sous le pseudonyme de Chris Bluemoon ont régulièrement atteint les sommets des charts suisses. Imhof travaille également en tant que rédacteur en chef du journal régional « Prättigauer & Herrschäftler ». Il est également le fondateur et l'éditeur du magazine culturel en ligne « Qultur », ainsi que le fondateur de l'initiative littéraire « Graubünden écrit ». Il a été récompensé par le prix de soutien du canton du Graubünden en 2023 pour son engagement.

Bartli Valär/Coni Allemann

Plus de 80 chansons, des sketches avec son personnage "Bartli Valär" – et presque oublié : Coni Allemann écrit. Son dernier ouvrage s'intitule "Geborä zum Heuä – Schtrubi Gschichtenä uf Walsertüütsch".

Flurina Badel

Retour dans le Unterengadin : une auteure née et élevée dans cette région, ayant vécu ailleurs pendant 16 ans, y réside désormais. Bilingue et multilingue, elle a choisi d'écrire dans le dialecte "Vallader" pour ses deux premiers ouvrages.

Gastronomie à bord

Un programme enrichi d'un menu varié. Les spécialités régionales mettent en valeur la richesse culinaire du canton de Graubünden.

Das Interieur des Gourmino bietet ein anregendes Ambiente
L'intérieur du Gourmino offre une ambiance stimulante.

Le menu à bord

Soupe de carottes et de pommes : un délice pour commencer

Plat principal : Poulet à la sauce aux cèpes, accompagné de purée de pommes de terre et de tomates grillées.

Alternative végétarienne : Cordon bleu au sarrasin

Panna cotta, une gourmandise légère

"Graubünden liest und genießt": Une expérience unique au cœur de la région

Les données

Conférences : 27 septembre 2026, 11 octobre 2026, 25 octobre 2026, 8 novembre 2026, 22 novembre 2026, 6 décembre 2026

www.rhb.ch/de/genussreisen/graubuenden-liest/

https://www.rhb.ch/de/

https://www.qultur.ch/ et www.christianimhof.ch

https://www.graubuenden.ch/de