Un mundo dulce: La apicultura en Malta
Combinación de apicultura tradicional y conservación de la naturaleza – Protección del hábitat de muchas especies de abejas silvestres mediante una apicultura sostenible – Los visitantes y turistas aprenden sobre la cría de abejas en visitas y talleres
→Slow Food Travel Alpe Adria Kärnten – Vacaciones en torno a la caracola
Actualmente, existen dos tendencias alimentarias que no se diferencian mucho: mientras que una apuesta por el consumo en productores sostenibles, prestando atención a los productos orgánicos y dedicando tiempo al cocinar y disfrutar, la otra apuesta por un estilo de vida rápido, con comida rápida, comer sobre la marcha, en…
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→Bosques, agua y fuego: La "reunión de cuatro manos" de los restaurantes Grič y Horváth
Encuentro culinario entre chefs con estrellas de Berlín y el equipo de Luka Košir, el maestro de la cocina regional eslovena: una gran fiesta gastronómica de alto nivel: Slow Food en su mejor expresión
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El sabor de las Algas
Un viaje de placer a través de salinas, huertos de naranjas y montañas salvajes: Ya sean aceitunas, almendras, cítricos o higos, las especialidades locales invitan a degustar.
→La Selva Negra y la cereza: un dúo para todos los sentidos
Una fruta para sibaritas: la cereza de la Selva Negra - La reina de la repostería alemana: la tarta Selva Negra - Entre prados de frutales y bosques verdes - Senderismo y placer - Tartas, aguardientes, fruta y mermeladas
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→El Broeding – Slow Food al más alto nivel
Desde hace más de tres décadas, una institución gastronómica en Múnich – particularidad: un menú que cambia a diario – clara orientación hacia lo regional y lo estacional – el creativo cocinero de la „Chief Alliance“, Manuel Reheis, aplica de forma consecuente los principios del Slow Food
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