DELINAT – mehr als „Bio“

Delinat-Weine kennenlernen

Um die Weine aus reicher Natur kennenzulernen, bietet Delinat verschiedene Weinabos an. Jeweils drei Flaschen ausgewählter Weiss-, Rosé-, Rot- oder Schaumweine können als Degustierpaket bestellt werden. Bei Nachbestellungen im 6er-Karton werden 20 Prozent Rabatt gewährt. Eine andere Möglichkeit ist die einmalige Bestellung eines Probierpaketes mit sechs ausgewählten Rotweinen für 39.90 Euro. Ferner können die Weine auch in den diversen Delinat-Weinshops degustiert werden. Auch werden in zahlreichen Städten Deutschlands und der Schweiz Wein-Kurse angeboten.

Mehrweg-Systeme

Ein konsequent verfolgtes Ziel ist die Entwicklung einer Kreislaufwirtschaft. So werden die Weine in extrastarken Pappkartons verschickt. Diese können an Delinat zur Mehrfachverwendung zurückgegeben werden können – je öfter, desto besser. Die Flaschen selbst sind leichter als der Durchschnitt, so dass sie weniger Ressourcen bei Guss und Einschmelzung verbrauchen. Auch bei den Flaschen wird ein Mehrwegsystem angestrebt.

Strenge Bio-Richtlinien und Zertifizierung

Um der ständigen Weiterentwicklung der Delinat-Methode Rechnung zu tragen, werden die über 100 strengen Richtlinien jährlich den neusten Erkenntnissen angepasst. Die Delinat-Zertifizierungen erfolgt über drei Stufen. Wer die höchste Anforderungsstufe erfüllt, wird im Zuge der jährlichen Auditierung mit drei Schnecken ausgezeichnet. Ziel ist es, dass sich alle Winzer über die Jahre schrittweise von einer auf drei Schnecken verbessern. Um dieses Ziel zu erreichen, steht ihnen Winzerberater hilfreich zur Seite.

Eigenes Versuchsweingut

Auf dem eigenen Forschungs- und Versuchsweingut Château Duvivier in der Provence werden die Delinat-Richtlinien auf ihre Praxistauglichkeit überprüft und weiterentwickelt. Dabei werden die Weinberge stets als komplexes, ganzheitliches Ökosystem mit Bäumen, Hecken, Sekundärkulturen und unproduktiven Brachflächen betrachtet.

Delinat-Gründer Karl Schefer

Geschrieben von
Mehr von Peter Grett

Besonderes Erlebnis: Schweben mit dem „Stromdampfer“

Die Bayrische Seenschifffahrt nahm gerade mit der „EMS Berg“ Deutschlands größtes Elektro-Seenschiff...
Weiterlesen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.